Te presentamos las equivalencias en cocina más habituales. Los problemas que nos podemos encontrar en una cocina a la hora de calcular los ingredientes de una receta pueden ser importantes. Hay recetas que pueden modificar el sabor de la misma por una diferencia en sus mediciones. ¡Estate atent@ aquí!
La equivalencias más típicas para un bizcocho de yogur
Tabla de contenidos
Para realizar los bizcochos de yogur, habitualmente utilizamos el mismo vaso del yogur de medidor. Es por eso que las medidas que te presentamos en esta web están pensadas siempre en la misma medición, la del vaso de yogur.
Equivalencias de un vaso de yogur
Un vaso de yogur es la equivalencia más común que vamos a usar para realizar un bizcocho de yogur. Ya sea con chocolate, sin gluten, griego, etc. Aquí te dejamos con las mediciones de las equivalencias vaso de yogur.
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Leche | 150 gramos |
| Azúcar | 130 gramos |
| Aceite | 130 gramos |
| Arroz/Legumbres | 120 gramos |
| Harina | 75 gramos |
| Cacao polvo | 65 gramos |
Gracias a estas cantidades, podemos saber en un vaso de yogur, cuántos gramos de harina son. La medida del vaso de yogur es la más habitual, todo y eso hay que saber:
- ¿Un vaso de yogur cuántos gramos son? o ¿cuánto es una medida de yogur? El vaso de yogur son 125 gramos, pero eso no significa que todos los ingredientes midan lo mismo.
- ¿Un vaso de yogur, cuántos gramos de harina son? Como hemos visto en la tabla, un vaso de yogur son 75 gramos de harina, así que no pesa lo mismo que un vaso de yogur solo.
- Las medidas en un vaso de yogur son diferentes depende del ingrediente que añada en su interior. Las equivalencias de un vaso de yogur son diferentes.
⚠️ La mediciones de un vaso de yogur se miden exactamente hasta la parte de arriba del vaso de yogur. Si sobrepasa el vaso, o queda una montaña, las medidas podrían verse modificadas.
Si utilizamos un vaso de yogur como referencia, podemos hacer las siguientes recetas:
Equivalencias en cocina en cantidades
Estas otras mediciones son habituales en la cocina, es probable que las uses para realizar tu bizcocho preferido. Seguro que necesitarás complementar esa cantidad grande de harina con unos pocos gramos, las equivalencias en cuchara o cucharadita son ideales para estos casos. Las puedes ver aquí.
| Medición | Cantidad |
|---|---|
| 1 cucharadita | 5 mililítros |
| 1 cucharada | 15 ml. |
| 1 copita o vaso de licor | 50 ml. |
| 1 taza de café | 100ml. |
| 1 taza de té | 150ml. |
| 1 vaso de agua | 200ml. |
| 1 tazón de desayuno | 250ml. |
Equivalencias en una cuchara
Una cuchara es una medición muy fácil de aplicar. Es la que casi siempre tenemos en la cocina y nos puede sacar de un apuro. Aquí sus resultados.
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Harina | 10 gramos |
| Azúcar | 15 gramos |
| Arroz/Legumbre | 11 gramos |
| Sal | 15 gramos |
| Leche | 17 gramos |
| Cacao | 6 gramos |
| Aceite | 9 gramos |
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Recetas con mediciones de cuchara
Otras mediciones
Estamos seguros que más de una vez se te han presentado más dudas en la cocina, sobre cuánto peso tiene un ingrediente en otros artículos de la cocina. Te presentamos todas las otras mediciones que puede haber en la cocina. Son la siguientes:
- Taza de café
- Taza de café con leche
- Una cucharadita
Taza café
La medición de la taza de café es una medición que quizá no sea de las más usadas, pero según que receta, puede llegar a ser de las más necesarias. ¡Te dejamos todos los números aquí!
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Agua | 90 gramos |
| Azúcar | 70 gramos |
| Vino | 90 gramos |
| Leche | 90 gramos |
| Arroz | 65 gramos |
| Aceite | 75 gramos |
| Harina | 60 gramos |
Taza grande
La taza de café grande es la típica de café con leche. Es habitual para medir cantidades elevadas, la mayoría de más de 120 gramos. Esta taza es habitual tenerla en casa podemos usarla también para las raciones de los bizcochos de yogur.
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Agua | 150 gramos |
| Azúcar | 120 gramos |
| Vino | 150 gramos |
| Leche | 150 gramos |
| Arroz/Legumbres | 100 gramos |
| Aceite | 140 gramos |
| Harina | 100 gramos |
| Queso rallado | 80 gramos |
| Nueves trituradas | 150 gramos |
| Mayonesa | 240 gramos |
Cucharadita
La cucharadita es otra de las equivalencias que se usan en la cocina. Quizá no la usaremos mucho para realizar bizcochos de yogur, pero estamos seguros que puedes usarla para otras recetas.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Agua | 5 gramos |
| Azúcar | 7 gramos |
| Vino | 5 gramos |
| Sal | 7 gramos |
| Leche | 5 gramos |
| Arroz | 6 gramos |
| Cacao | 4 gramos |
| Aceite | 4 gramos |
| Miel | 10 gramos |
| Queso rallado | 3 gramos |
| Nueces trituradas | 6 gramos |
| Mayonesa | 10 gramos |
Ya has visto que la capacidad de un vaso de yogur puede variar dependiendo si añadimos leche, harina o cualquier otro ingrediente. ¿Cuánto contiene un vaso de yogur? siempre dependerá del ingrediente que le vayamos a añadir.
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